Mariann, a mézeskalácsok és a Toman Diet találkozása – 2. rész

Belevágtam az első szakaszba!

Hát igen: az első 3 nap húsmentesen, és nagyon koncentrálva a folyadék bevitelre telt el. Amikor elbizonytalanodtam, telefonon egyeztettem a konzulensemmel, aki mindig készségesen állt a rendelkezésemre, válaszolt a hülyébbnél hülyébb kérdéseimre, meghallgatta a szenvedésemet, és megerősített abban, hogy mindent jól csinálok. A nehézséget az első két hétben az okozta, hogy az új életvitelhez, az ételek elkészítéséhez és összetételének kiválasztásához sokkal több idő kellett, mert nem csak arra kellett figyelni, hogy egy adott étkezés miből álljon, hanem arra is, hogy a tojásnak csak a fehérjét egyem meg, de akkor mi legyen a sárgájával? Ezért az elején inkább nem ettem tojást, aztán amikor a gyerekem tojásrántottát vagy rántott sajtot kért, kiloptam egy-egy fehérjét az ő adagjából, és ezt használtam pl. a fasírtokhoz, zöldség lepényekhez, vagy csak lefagyasztottam egy kis dobozban, hogy ha szükséges, akkor csak ki kelljen venni (mivel a mézeskalács díszítéshez is így tudtam annak idején nagy mennyiségű fehérjét összeszedni, ezt már tudtam, hogyan működik).

Aztán a light túró bevitelnél is figyelni kellett. Ha a nap folyamán már ettem túrót, akkor fejben tartottam azt, hogy hány gramm volt, hogy ne lépjem át a megengedett mennyiséget, arról nem is beszélve, hogy a cottage cheese-t nem is ismertem, ezért eleinte kerültem a túróval egyetemben, mert nem tudtam, hogy használjam, hiszen semmilyen gabonafélét nem ehettem és nekem ez egyelőre nem állt így össze.

Az első hetekben igen gyakran ettem friss salátát grillezett csirkemellel ebédre, vacsira sonkát, ami magas hústartalmú (90% vagy afölötti) pulyka vagy csirkemellet jelentett. Két hét után mentem el az első kontrollra. Boldog voltam, mert a súlycsökkenés máris jelentkezett!, és ez igen pozitívan hatott rám, azonnal optimistábbá tett. Timi megkérdezte, hogy telt a két hét, mennyire sikerült az előírásokat tartanom, milyen nehézségeim voltak, stb. Majd megdicsért az elért eredményért, de ettől függetlenül azt javasolta, hogy a 3. héten is az első szakaszra vonatkozó étkezést folytassam, és egy hét múlva találkozzunk újra, de ha bármilyen kérdésem lenne, hívjam nyugodtan.

Azt ne felejtsük el, hogy az első szakaszban nincs kiegészítő mozgás (szerencsére, mert a nap végén eldőltem mint egy zsák, és nem volt gond az alvás sem, simán 10 órákat aludtam.)

Egyébként abban a szerencsés helyzetben voltam, hogy a szüleim is megértették, hogy most (mármint az első szakaszban) nem szeretnék a vasárnapi ebédeken ott lenni, így csak a gyerek ment hozzájuk. A lányom már elég idős ahhoz, hogy mindezt könnyedén és lelkesen fogadta, sőt, az általam fogyasztható ételeket is rendszeresen megkóstolta, no nem a fehérjéset! Így megvolt a támogató családi környezet is, ráadásul mikor a munkahelyemen is kiderült, a kollégák is lelkesítettek, minden nap megjegyezték, hogy szerintük megint fogytam… Szóval úgy tűnt minden kezd összeállni: a fejemben megfogalmazott elhatározást a testem is el akarta fogadni!

Sikersztori Békéscsaba

Eleinte nem volt könnyű, hogy a megengedett zöldségek között nem szerepelt vöröshagyma, fokhagyma, lilahagyma. Helyette csak póréhagyma, amit előtte sosem ettem, nemhogy ételkészítésre használjam. Szerencsére a karfiol, brokkoli, padlizsán, cukkini, kígyóuborka és a retek, valamint a salátafélék korábban is ismert és használt zöldségek voltak, de nem túl változatosan. Ezért én is elkezdtem kísérletezni, és bátrabban használni a megengedett alapanyagokat. Például rájöttem, hogy fasírtot készíthetek húsmentesen is, párolt brokkoli vagy karfiol segítségével, így isteni zöldséges lepénykéket sütöttem. Majd arra is ráéreztem, hogy a natúr túrót sóval, borssal és póréhagymával, vagy akár kis kockára felvágott uborkával is lehet fűszerezni, és a zöldségfasírt mellé tökéletesen passzol – de ehhez idő kellett, nem ment egyik napról a másikra. Mégis eljutottam a második szakaszhoz, illetve előtte elmentem a harmadik konzultációra a harmadik hetem után!

Eljött a harmadik konzultáció!

Ok, de mit is jelentsen ez? Először is minden, de minden értékem már most javult! Feketén-fehéren látszott, hogy: csökkent a zsírszázalékom, a BMI indexem, a derék, csípő, felkar és comb bőségem, és a súlyom!! Egyszóval hihetetlen nagy HURRÁ!

A második szakaszba lépés azt is jelentette, hogy újabb zöldségfélék kerültek a diétához, mint a zeller, hagyma, fokhagyma, karalábé, paprika, paradicsom és zöldfűszerek, akár szárítva is. Vagy minden másnap egy egész tojást is megehettem. A túró és a cottage cheese mellé bekerült az 1 pohár zsírszegény joghurt, és elkezdhettem gyümölcsöt enni! Micsoda élvezet! Emellett Timi ismét felhívta a figyelmem a rendszeres folyadékbevitelre és javasolta, hogy próbáljam ki az AquaAway 10+ vízhajtó italport, amelyet 1,5 liter vízben kell feloldani, és nem csak a vízhajtás, de a salakanyagok szervezetből való kiürítésében is segít. Kezdetben igen szkeptikus voltam, mondtam is, hogy én zöld teát iszom, igen sokat naponta, és az is jelentős vízhajtó hatással bír, de gondoltam kipróbálom. Meglepett, hogy milyen kellemes íze van (mondjuk a diéta kezdete óta igen felerősödött az ízérzékelésem, sokkal jobban kiérzem a különböző alkotóelemek ízét, és az illatokat is erőteljesebben érzékelem).

Mindezeken túl további meglepetésekkel is szolgált Timi, amikor a megszokott por alapú fehérjék mellé kitette a snackek kavalkádját! A bacon ízű, meg a tejfölös fokhagymás chipszet, vagy az őszibarack-passiógyümölcs ízű italt, amit nem kell rázogatni, bármelyik önmagában is fogyasztható, sőt, egy női táskában elfér, így ha nap közben olyan elfoglaltságod van, hogy nem kivitelezhető a saláta félék stb. fogyasztása, akkor két étkezést is ki tudsz ezekkel a termékekkel váltani. Természetesen nagyon megörültem mindezeknek, mert valljuk meg őszintén, hogy három hét után azért már egy kicsit hiányzott a müzliszelet, vagy legalább egy kis keksz – biztos tudjátok mire gondolok!

És ami még jelentős változás volt az 1. szakaszhoz képest, heti minimum 2 alkalommal kb. 40 perc testmozgás beiktatása!
Az új információkkal és két hétre elegendő fehérje adaggal felvértezve vágtam neki a második szakasznak. Még mindig csak tapogatóztam a konyhában, ezért Timi javaslatára felkerestem a www.www.tomandiet.com oldalt, ahol a diéta szakaszainak megfelelő receptjavaslatokat találtam, na ez már valami gondoltam, ezeket már valaki kipróbálta, tehát működik!

Ha kíváncsi vagy a folytatásra, kövess minket! Ha Te is hasonló sikerekre vágysz, keresd meg a hozzád legközelebbi Toman Diet szalont!
Mariann történetének első részét itt olvashatod: 1. rész

1. rész