
Fűszeres nyúlpecsenye fokhagymás-rozmaringos sütőtökkel
2018-12-22
Szilveszteri ráksaláta pikáns lencsével
2018-12-27
A kuglóf hozzávalói 6 személyre
- 35 dkg reszelt alma
- 20 dkg darált mák
- 3 dkg eritrit
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 kisebb narancs reszelt héja
- 1 csomag Toman tejkaramellás desszert
Elkészítés
1. A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Az almát megszórjuk az eritrittel, és hagyjuk, hogy egy kis levet eresszen. A mákot elkeverjük a narancshéjjal és a sütőporral, majd az almához adjuk. A 2 tojást felverjük, és ezt is a masszánkhoz keverjük. Szilikon sütőformába töltjük, és az előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
2. Egy villa segítségével ellenőrizzük, hogy belül is megsült-e a tésztánk. Ha úgy látjuk, hogy a közepe még nem sült át teljesen, néhány percre még visszatesszük a sütőbe.
3. A Toman tejkaramellás desszertport elkeverjük 150 ml vízzel, és a kész kuglófunkra locsoljuk.
A kuglóf elkészítési ideje kb. 55 perc.
Toman-tipp: lehetőség szerint frissen darált mákot használjunk. A masszát fűszerezhetjük egy kevés őrölt fahéjjal, és akár egy csipetnyi gyömbérrel is. Ha sütnél egy isteni diétás muffint, akkor velünk megteheted: Kakaós muffin.
Tápértékadatok 1 főre leosztva:
Kalória: 259 kcal
Fehérje: 10,1 g
Zsír: 14,5 g
Szénhidrát: 13,1 g
Élelmi rost: 8,4 g