
Lúgosítás? Savasítás? pH?
2019-11-23
Ha nekem sikerült, akkor bárkinek fog!
2019-11-26
Hozzávalók a chia-pudinghoz:
- 1 dl langyos kecsketej
- 1 kanál chia-mag (aztékzsálya-mag)
- Kalóriamentes édesítőszer, ízlés szerint
- 1 mokkáskanál vaníliakivonat (elhagyható)
- 1 csomag Toman csokoládé ízű mousse
- 75 ml víz
- Néhány szem fekete áfonya
Elkészítés:
- A meglangyosított tejet egy tálkába öntjük. A chia-magot a tejhez adjuk, és többször megkeverjük, hogy ne álljon össze csomókba. Ízlés szerint édesítjük, és vaníliakivonattal ízesítjük, majd lefedve egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- A Toman csokoládé ízű mousse-t elkeverjük a vízzel, és 15 percre ezt is betesszük a hűtőbe.
- A csokimousse egyik felét egy pohár aljára kanalazzuk, erre jön a chia-puding, majd a mousse másik fele. Néhány szem áfonyával díszítjük, és azonnal tálaljuk a chia-pudingot.
Az elkészítés érdemi időigénye néhány perc; a pihentetésekkel együtt 12 óra.
Toman-tipp: Ha azt szeretnénk, hogy szervezetünk a chia-magok teljes tápanyagtartalmához hozzájusson, előzetesen daráljuk le őket mákdarálón – ez egyben homogénebb állagú pudingot is eredményez. Ha szívesen főzöl videóreceptekből, akkor kövess minket a Youtube-on is: Finomat, gyorsan, TOMÁNOSAN!
Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:
Kalória: 204 kcal
Fehérje: 20,2 g
Zsír: 8,6 g
Szénhidrát: 8 g
Élelmi rost: 6,8 g