Csokis – marcipános vegán chia puding

A chia magot azték és maja harcosok használták az állóképességük és erejük megőrzésére. A mag neve is erre utal, a chia erőt jelent.

Az aztékzsályamagnak számtalan jótékony hatása ismert: immunerősítő, segíti az emésztést, béltisztító hatású. Nagyon magas a kalcium, a magnézium, a vas tartama, ami segíti az izmok, csontok működését és gátolja a csontritkulás kialakulását, jó fehérje rost forrás.

A jótékony hatásai mellett, a túlzott mértékű fogyasztása sem ajánlott, mert puffadást, hasmenést, vagy akár székrekedést is okozhat.

Az egyszerű chia pudingot feldobhatjuk a kedvenc édes, Toman fehérje porunkból készített pudinggal. Mi most a csokoládés marcipán ízű desszertet választottuk hozzá.

Csokis – marcipános vegán chia puding:

• 15 g chia mag
• 100 g cukrozatlan mandulaital
• 10 g eritrit por
• 1 csomag Vegán csokoládé marcipán ízű desszert
• 110-120 ml víz

A vegán chia puding elkészítése:

1. A chia pudinghoz mérjük egy tálba a chia magot, az édesítőt és alaposan keverjük össze a mandulaitallal. Fedjük le a tálat és legalább 3 órára tegyük a hűtőbe. Ha eszünkbe jut, néha keverjük meg.
2. Ha a chia magok teljesen megduzzadtak, felszívták az összes növényi italt, készítsük el a fehérje pudingot. Ehhez keverjük csomómentesre a csokoládé marcipán ízű desszert port a vízzel.
3. Két pohárba, vagy csatos üvegbe rétegezzük a pudingokat.
4. A tetejét szórjuk meg ízlés szerint liofilizált málnával és díszítsük friss málnával.

Ebből a mennyiségből 2 adag készíthető
Elkészítési idő pár perc (+ a hűtés)
Nehézségi szint: könnyű

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:

A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.

1 adag vegán chia puding tápértékadatai:

Energia: 95 kcal
Zsír: 3 g
Telített zsír: 0,5 g
Szénhidrát: 5,1 g
Rost: 3,5 g
Fehérje: 11 g

Ha további gyors és könnyedén elkészíthető gluténmentes süteményeket és egy finomságokat készítenél, nézd meg receptjeinket.  Nézz körül videóreceptjeink között is, ahol szintén számtalan diétás és könnyen elkészíthető receptet találsz!