Túrógombóc diétásan – fogyókúrázz a Tomannal!

A diétás túrógombóc hozzávalói:

• 150 g zsírszegény túró
• 1 tasak Toman vanília sodó
• 1 evőkanál eritrit
• 2 tojásfehérje

Elkészítése:

A túrót villával törjük össze, majd keverjük össze az eritrittel, majd ízesítsük kevés bio citrom héjjal. A tojás fehérjét verjük fel habbá, majd finoman forgassuk bele a túróba. Vizes kézzel a masszából készítsünk kis gombócokat, majd forrásban lévő vízben főzzük addig, míg fel nem jönnek a tetejére. Öntetként használjunk Toman vanília sodót.

Első etaposok fogyaszthatják!

A diétás túrógombócok elkészítési ideje: 20 perc

Milyen édesítőszerrel helyettesíthetjük az eritritet?

Többféle édesítőszert is használhatunk az eritrit helyett a diétás túrógombóc elkészítéséhez. A xilitnek, azaz a nyírfacukornak alacsony a glikémiás indexe, nincs mellékíze és sütésálló, így könnyen készíthetünk vele süteményeket, desszerteket, vagy akár túrógombócot is. Édesítőszerként használhatunk még steviát is, amelyet por és folyadék formájában is megtaláljuk a boltok polcain. Ha a legtermészetesebb édesítő hozzávalót keressük, amely kalóriamentes és szénhidrátmentes, ez a tökéletes választás a receptünkhöz.

Milyen öntetet készíthetünk még a diétás túrógombóc mellé?

Bár a Toman vanília sodóból készített öntet az igazi klasszikus, a diétás túrógombócok megkoronázásának szinte csak a képzeletünk szab határt. Pár perc alatt könnyedén igazán különleges önteteket is tudunk készíteni például a Toman sós karamell ízű desszertből, a fehércsokoládé ízű desszertből, vagy akár a mogyorós étcsokoládé ízű desszertből is. Ha több személy számára készítjük a diétás túrógombócokat, mindenki könnyedén ki tudja választani a kedvenc ízű öntetét és pár perc alatt el is tudja készíteni.

A habkönnyű diétás túrógombóchoz remekül illik továbbá egy színpompás gyümölcsmártás is. Ehhez piros bogyós gyümölcsöket főzzünk össze pár perc alatt egy kis vízzel, citromlével és édesítőszerrel. És már kész is!

Diétás túrógombóc – mibe forgassuk?

Ha a diétás túrógombócokat szeretnénk meghempergetni valamiben, több lehetőségünk is van. A pirított mogyoró, dió vagy mandula bunda például igazán különlegessé varázsolja a gombócokat, miközben a szénhidráttartalmuk alacsonyabb, mint a prézlibe forgatott változaté. A mák szintén extra ízt és megjelenést kölcsönöz ennek a finomságnak, de a pirított zabkorpa vagy a kókuszreszelék is csodás külsőt ad.

A választott bundától függően variálhatjuk az öntetet is, így igazán különleges ízkombinációkat hozhatunk létre.

Ebédre vagy vacsorára? Mikor fogyasszuk a diétás túrógombócot, ha fogyókúrázunk?

A diétásan elkészített túrógombócot diétázóknak, életmódváltóknak elsősorban ebédre ajánljuk.