Fehérjében gazdag sárgarépás, zabos gluténmentes puffancsok

Ez a desszert állagra talán a mézes puszedlihez hasonlít a legjobban. Az alapja a Toman zabkása fehérje por. A gluténmentes puffancsok pillanatok alatt összeállíthatóak és tökéletesek tízóraira, uzsonnára. Utazáshoz remek választás, hiszen előre el tudjuk készíteni.

A gluténmentes puffancsok hozzávalói:

• 1 db M-es méretű tojás
• 1 evőkanál eritrit por
• 60 g reszelt sárgarépa
• 1/2 teáskanál fahéj
• 1 csipet sütőpor
• 1 csomag Toman gluténmentes zabkása

A gluténmentes puffancsok elkészítése:

1. A répát pucoljuk meg, majd reszeljük le és tegyük egy keverőtálba.
2. Mérjük hozzá az összes többi hozzávalót és gyúrjunk gyúrjuk össze.
3. Osszuk 6 egyenlő részre, formázzunk belőle bucikat és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
4. A bucikat nyomkodjuk kb. ujjnyi vastag korongokká és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük készre.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi szint: könnyű
Ebből a mennyiségből 6 db desszert készíthető

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:

A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.

1 darab gluténmentes puffancs tápértékadatai:

Energia: 31,5 kcal
Zsír: 0,95 g
Telített zsír: 0,25 g
Szénhidrát: 2 g
Rost: 0,7 g
Fehérje: 3,5 g

Ha gyors és könnyedén elkészíthető gluténmentes süteményeket és egyéb finomságokat is készítenél, nézd meg receptjeinket.  Nézz körül videóreceptjeink között is, ahol szintén számtalan diétás és könnyen elkészíthető receptet találsz!