Fehérjében gazdag, tojásos nokedli

Ha tavasz, akkor bizony itt van a tojásos nokedli szezon jó sok fejessalátával. Természetesen, hogy a diétánkba illeszthető legyen, a nokedlit karfiollal helyettesítjük és megspékeljük plusz fehérjével. A végeredmény eszméletlen finom, laktató és abszolút hozza a tojásos nokedli érzést.

A tojásos nokedli hozzávalói:

• 1 kis fej karfiol
• 1 csomag Toman Kertizöldség leves
• 3 db M-es méretű tojás
• 1 teáskanál olívaolaj

A tojásos nokedli elkészítése:

1. A karfiolt szedjük rózsáira és enyhén sós vízben pároljuk roppanósra, majd szűrjük le.
2. Egy serpenyőben forrósítsunk fel olívaolajat és tegyük bele a karfiolt. Egy fakanállal vagdossuk nokedli méretű darabokra és alaposan melegítsük át.
3. A tojásokat verjük fel, adjuk hozzá a kertizöldség levesport és öntsük a forró karfiolra.
4. Keverjük alaposan össze és süssük rá a tojást.
5. Tálaljuk a tojásos karfiolt salátával.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi szint: könnyű
Ebből a mennyiségből 2 adag készíthető.

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:

A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.

1 adag tojásos nokedli tápértékadatai:

Energia: 234 kcal
Zsír: 10,5 g
Telített zsír: 2,5 g
Szénhidrát: 11 g
Rost: 8 g
Fehérje: 22,5 g

Ha gyors és könnyedén elkészíthető gluténmentes süteményeket és egyéb finomságokat is készítenél, nézd meg receptjeinket.  Nézz körül videóreceptjeink között is, ahol szintén számtalan diétás és könnyen elkészíthető receptet találsz!