Fehérjediétás paradicsomos gombóc

Igen, igen, mi is látjuk, hogy ez nem gombóc, de tökéletes alternatíva a paradicsomos gombóc kedvelőinek a Toman szakaszos diéta alatt már az első szakaszban is akár. A húsos rúd hozzávalóit alakítsátok nyugodtan a diétátoknak megfelelően és készítsetek mellé a paradicsomleves porból szószt. A hús szósz nélkül is tökéletes lehet ebédre, vagy vacsorára, akár egy Toman zsemle mellé felvágottnak is.

A paradicsomos gombóc hozzávalói:

• 200 g csirkemell filé
• 1 teáskanál olívaolaj
• Ízlés szerint só
• 1 csokor petrezselyem (vagy szárított petrezselyem)
• 1 csipet őrölt feketebors
• 1 csipet fokhagymapor
• 2 tasak fehérjében gazdag paradicsomleves
• 100-120 ml víz

A paradicsomos gombóc elkészítése:

1. A csirkemellet, a fűszereket és az olívaolajat tegyük egy késés aprítóba és daráljuk pépesre.
2. Egy darab alufóliát kenjünk le vékonyan olívaolajjal, formázzunk a fűszeres húspépből egy rudat és szorosan csomagoljuk a fóliába. A fóliát érdemes vékonyan olívaolajjal átkenni, így biztosan nem tapad a húsra sütés közben.
3. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.
4. A levesporokat keverjük csomómentesre a vízzel és forraljuk fel.
5. Tálaljuk a húst a “paradicsomos mártással”.

Első szakasztól akkor fogysztható az étel, ha az alufóliát nem kened meg olívaolajjal!

Elkészítési idő: 40 perc
Ebből a mennyiségből 2 adag készíthető
Nehézségi szint: könnyű

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:

A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.

1 adag paradicsomos gombóc tápértékadatai:

Energia: 489 kcal
Zsír: 3,3 g
Telített zsír: 0,6 g
Szénhidrát: 5,8 g
Rost: 1,1 g
Fehérje: 40 g

Ha további gyors és könnyedén elkészíthető gluténmentes süteményeket és egy finomságokat készítenél, nézd meg receptjeinket.  Nézz körül videóreceptjeink között is, ahol szintén számtalan diétás és könnyen elkészíthető receptet találsz!