Gluténmentes, fehérjében gazdag rakott zeller

Aki szereti a rakott krumplit, mindenképp próbálja ki ezt a verziót, ami krumpli helyett zellerrel, kolbász helyett pedig magas hústartalmú virslivel készült.

A rakott zeller hozzávalói:

• ½ zeller
• 2 db „M-es” méretű tojás
• 2 db magas hústartamú baromfi virsli
• 2 dl zsírszegény joghurt
• 1 csomag Toman zöldségkrémleves por

A rakott zeller elkészítése:

1. A tojásokat főzzük keményre, és pucoljuk meg.
2. A zellert pucolás után vágjuk vékony szeletekre és enyhén sós vízben pár perc alatt pároljuk roppanósra, majd szűrjük le.
3. A virslit karikázzuk fel.
4. A TOMAN zöldségkrémleves fehérjeport keverjük csomómentesre a joghurttal.
5. Egy kisméretű tűzálló tálat vékonyan kenjünk ki olívaolajjal. Tegyünk az aljába zeller szeleteket, erre pakoljunk felkarikázott tojást és szórjuk meg virsli karikákkal. Locsoljuk rá a joghurt felét.
6. Mehet rá egy újabb réteg zeller, tojás, virsli és fedjük le egy újabb sor zellerrel.
7. Simítsuk rá a maradék joghurtot.
8. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük készre.

Jó étvágyat hozzá!
Nehézségi színt: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Ebből a mennyiségből 2 adag készíthető.

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:

A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.

1 adag rakott zeller tápértékadatai:

Energia: 283 kcal
Zsír: 14 g
Telített zsír: 3,6 g
Szénhidrát: 12,6 g
Rost: 5 g
Fehérje: 25 g

Ha gyors és könnyedén elkészíthető gluténmentes süteményeket és egyéb finomságokat is készítenél, nézd meg receptjeinket.  Nézz körül videóreceptjeink között is, ahol szintén számtalan diétás és könnyen elkészíthető receptet találsz!