Gluténmentes karfiolos-sajtos bagett

A gluténmentes bagett alapja a Toman fehérjében gazdag zsemle por, ezt kevertük meg némi párolt karfiollal, formáztunk belőle bagettet, a tetejét pedig ráadásnak megszórtuk reszelt sajttal. Kifejezetten jó szendvics alap, de a húsvéti sonka, tojás mellé is remek opció.

A gluténmentes karfiolos-sajtos bagett hozzávalói:

• 100 g karfiol
• 30 ml víz
• 1 csomag Toman fehérjében gazdag zsemle por
• 20 g reszelt light trappista

A gluténmentes karfiolos-sajtos bagett elkészítése:

1. A karfiolt enyhén sós vízben pároljuk puhára, majd szűrjük le.
2. Tegyük egy késés aprítóba és 30 ml vízzel pürésítsük simává.
3. Adjuk hozzá a fehérjeport és keverjük össze egy kanállal.
4. Egy sütőpapírt kenjünk le vékonyan olajjal, tegyük rá a masszát és nedves kézzel formázzunk belőle vékony rudat, majd szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal.
5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi szint: könnyű
Ebből a mennyiségből 1 adag készíthető

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:

A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.

1 adag gluténmentes bagett tápértékadatai:

Energia: 147 kcal
Zsír: 1 g
Telített zsír: 0,2 g
Szénhidrát: 9,8 g
Rost: 3,5 g
Fehérje: 23,7 g

Ha gyors és könnyedén elkészíthető gluténmentes süteményeket és egyéb finomságokat is készítenél, nézd meg receptjeinket.  Nézz körül videóreceptjeink között is, ahol szintén számtalan diétás és könnyen elkészíthető receptet találsz!