Gluténmentes, vegán fehércsokoládé ízű puding ropogós zabpehellyel

Ez a gluténmentes vegán puding egy igazán laktató és lelkiismeret-furdalás nélkül fogyasztható diétás desszert! Az állaga megszólalásig olyan, mint a hagyományos pudingnak, a tetejére szórt ropogós zab pedig tökéltesen egészíti ki a puding selymességét. Ezt a ropogós zabos alapot csatos üvegben, hűvös helyen nyugodtan tárolhatjuk akár hosszabb ideig is, így érdemes egyszerre akár nagyobb adagot készíteni belőle.

A vegán pudingot elkészítheted akár más ízesítésű Toman fehérje desszert porokkal is. Alakítsd a desszertet a saját ízvilágodnak megfelelően.

A vegán puding hozzávalói:

• 20 g gluténmentes zabpehely
• 5 g kókuszolaj
• 1 csomag Toman vegán fehércsokoládé ízű ital
• 15 g chia mag
• 150 ml víz
• 1 mérőkanál Toman Rost+

A vegán puding elkészítése:

1. A zabelyhet öntsük egy tűzálló tálba és morzsoljuk el a kókuszolajjal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süssük ropogósra.
2. Öntsük egy keverőtálba a vizet, adjuk hozzá a fehérje port, a chia magot, a rostot és egy kézi habverővel keverjük csomómentesre.
3. Simítsuk az elkészült pudingot egy tálkába és tegyük a hűtőbe kb. 10-15 percre.
4. Szórjuk meg a tetejét a ropogósra sült zabpehellyel.

Elkészítési idő: 30 perc + hűtés
Nehézségi szint: könnyű
Ebből a mennyiségből 1 adag készíthető

1 adag vegán puding tápértékadatai:

Energia: 316 kcal
Zsír: 12,1 g
Telített zsír: 4,8 g
Szénhidrát: 23,5 g
Rost: 15,75 g
Fehérje: 34 g

Ha gyors és könnyedén elkészíthető egyéb finomságokat is készítenél, nézd meg receptjeinket.  Nézz körül videóreceptjeink között is, ahol szintén számtalan diétás és könnyen elkészíthető receptet találsz!