Grillezett csirkemell túróval töltött gombával

Újabb receptet hozunk. Tudjátok! Az első szakaszban az olaj és a petrezselyem is tilos! Különben a hozzávalókat illetően bátran fogyasztható a diéta teljes ideje alatt. Szerintünk ez egy olyan fogás, amit az egész család szívesen fogyaszt majd, nem csak mi, akik diétázunk! Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók:

• személyenként 2-3 nagyobb gombafej
• 150 g zsírszegény krémes tehéntúró
• só
• bors
• pici petrezselyem
• 1 csirkemellfilé
• 1 teáskanál olívaolaj

A gombákat megtisztítjuk, a szárát félretesszük, a fejeket pedig megmossuk, lecsepegtetjük. A krémes túrót villával kicsit kikeverjük, adunk hozzá ízlés szerint pici borsot, sót, esetleg szárított vagy friss petrezselymet. A túrókrémmel megtöltjük a gombafejeket, lesimítjuk a tetejét. Tűzálló tálba tesszük és 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Mi a tetejét jócskán megszórjuk még petrezselyemmel.

A csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy teáskanál olívaolajjal megkent grillserpenyőn néhány perc alatt szintén megsütjük. Köretként fogyasztjuk hozzá a túróval megtöltött gombákat.