Tomán Szabina idézet
2016-06-24
Motiváció
2016-07-01
Amikor szezonja van, nagyon könnyen elérhető a padlizsán. Fontos, hogy a receptben megadott mennyisége a túrónak az egy napra megengedett mennyiséghez képest több. Úgyhogy vagy csökkentsük a mennyiséget, vagy mindenképpen osszuk meg valakivel a vacsoránkat! Finom lesz, ígérjük!
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 kisebb padlizsán
- 250 g krémes sovány túró
- só, bors
- fél csokor petrezselyem
A padlizsánokat megmossuk, és hosszában vékonyan felszeleteljük. A túrót egy pici sóval, borssal kikeverjük és egy kevés apróra vágott petrezselyemmel kikeverjük. A padlizsánszeleteket szintén besózzuk, majd többféleképpen is megsüthetjük. Sütőpapíron sütőben, grillfokozaton, ez esetben pár perc után fordítsuk meg őket, grillserpenyőben hasonlóan, de ha van otthon kontaktgrillünk, úgynevezett panini-sütőnk, akkor egyszerűen csak rányomjuk a fedelet és néhány perc alatt gyönyörűre grillezett padlizsánt kapunk. Megkenjük a túróval és feltekerjük. Fogyaszthatjuk melegen, de hidegen is remek étel.
Második etaptól fogyasztható.