HOT magazin – Tomán Szabina

Napi étrendem – “A mennyiség és a minőség mindig nagyon fontos számomra. Most, hogy várandós vagyok, odafigyelek arra is, hogy rostdús legyen a táplálkozásom.”

Ennél a diétánál meg kell vonni a szervezettől szénhidrátot és a zsírt, a megnövelt fehérjebevitelnek köszönhetően mégsem éhezik a szervezet. A négy szakaszból álló rendszernek csak az első két szakaszában kell fenntartani ezt a valóban nehéz állapotot. Ez az alappillér, amely a diéta végére elvezet az életmód teljes megváltoztatásához. Toman Diet-termékek fogyasztásával és képzett tanácsadók segítségével személyre szabható a diéta, ami fontos, mert bár a legtöbben meg tudnak nevezni számos fehérjeforrást, ám az mindig kérdés, hogy melyek azok a természetes fehérjék, amelyek összeegyeztethetők a fogyást elősegítő diétával is.

A minimum nyolc héten át tartó kúra alatt nem kell számolgatni a kalóriákat, de kizárólag akkor lesz sikeres, ha maradéktalanul betartjuk a programban előírt szabályokat.

Szabina a nap első felében magasabb cukortartalmú gyümölcsöket – például banánt és szőlőt – is fogyaszt. Amióta várandós, a szénhidrátokat sem szeretné megvonni a szervezetétől, ám még így is nagyon fegyelmezett. Uzsonnára is hagyja magát „elcsábítani”, attól függően, hogy sósat vagy édeset kíván-e. A tejbegríz kiváló választás, hiszen egyéb rostokkal is dúsítható, elősegítve az emésztést, a kakaóporos feltét pedig csillapítja az édesség utáni vágyat.

Mintaétrend:

Reggeli:
1 táj zabpehely forró vízzel, szőlővel és fahéjjal

TÍZÓRAI:
2 dl zsírszegény natúr joghurt, banán

Ebéd:
csirkemell, 1 marék barna rizs

Uzsonna:
hamis tejbegríz növényi tejből, kakaóporral

VACSORA:
fehér húsú tengeri hal grillezett zöldségekkel (répa, cukkini, padlizsán)

Madártej – Ízelítő a most megjelent szakácskönyvből!

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 főre: 8 tojás szétválasztva, 1,5 l rizstej, 3 ek. nádcukor (vagy egy késhegynyi steviapor, esetleg 2 ek. eritrit), 1 rúd vanília

A Habüstben kemény habot verünk a tojások fehérjéből, és beleteszünk egy csipet sót, hogy kemény maradjon. Egy tálban összekeverjük a tojások sárgáját és 1 dl tejet. Lábosban feltesszük melegedni a maradék tejet a cukorral, és belekeverjük a vaníliarúd kikapart magjait is. A tejet ízesíthetjük frissen vágott citromfűvel is.

Mielőtt a lábosban a tej felforrna, egy kanál segítségével kis gombócokat kanalazunk bele a tojáshabból, és kis lángon megfőzzük, hogy megkeményedjenek. Ha megfőttek, szűrőkanállal kivesszük, és tálcára helyezzük. A kikevert tojássárgáját belecsorgatjuk a fővő tejbe. Folyamatosan keverjük habverővel, nehogy leégjen. A habot visszaszedjük a tojássárgájával elkevert tejre, és félretesszük pihenni.