
Vitaminok világa – 2. rész
2019-08-17
Placebohatás és a hit
2019-08-19
Hozzávalók 1 személyre:
- 5 dkg zeller, felkockázva
- Egy fél citrom leve
- Só, bors
- 1 db tojás
- 3 kis retek
- 5 dkg uborka
- 1,5 dl zsírszegény joghurt
- Késhegynyi őrölt mustármag
- Egy kis csokornyi kapor
A zöldségleves elkészítése:
- A felkockázott zellert citromos-sós vízben ressre, a tojást sima vízben keményre főzzük, közben felcsíkozzuk a retket és az uborkát.
- A zeller leszűrt főzőlevéből kimerünk 1,5 dl-t, és összeturmixoljuk a joghurttal, a főtt tojás sárgájával, a borssal és a mustármaggal, majd 15 percre a hűtőbe tesszük. Amíg hűl, a tojásfehérjét is felcsíkozzuk.
- Tálaláskor a nyers zöldségekre, a tojásfehérjére és a főtt zellerkockákra merjük a behűtött lét, és az egészet megszórjuk a kaporral.
A zöldségleves elkészítési időigénye 30 perc + 15 perc hűtés. Az étel a Toman Diet 2. etapjától fogyasztható. Ha szeretnél még több diétás és finom receptet nézni, kövess minket Youtube-on: Finomat, gyorsan, TOMÁNOSAN.
Kalória-, rost- és makrotápanyag-tartalom:
Kalória: 168 kcal
Fehérje: 11,6 g
Zsír: 7,5 g
Szénhidrát: 12,1 g
Élelmi rost: 1,7 g