Örömteli diéta – lehetséges?

Zalai Noémi, a Toman Diet szakértő dietetikusa állandó rovatában hasznos információkkal és jó tanácsokkal lát el bennünket, amelyeket felhasználhatunk az életmódváltásban. Noémi segít eligazodni a ránk zúduló információk tengerében, megmutatja azokat az irányokat, módszereket, amelyek valóban a kitűzött cél felé terelnek minket. Olvashatsz majd többek között a gyulladáscsökkentő étrendről, a mozgás és a diéta viszonyáról, az étrend-kiegészítők helyéről a diétában, a különböző élethelyzetekről, amikor felcsúszik ránk néhány extra kiló és olyan nehéz tőlük megszabadulni. Ha pedig szeretnél dietetikusunkkal konzultálni, azt minden csütörtökön megteheted személyes vagy online formában is!

Zalai Noémi dietetikus

Mit tegyünk, hogy ne szenvedésnek fogjuk fel a diétát?

A diéta szónak már az említése is rossz érzetekkel tölti el a legtöbb embert, lemondásnak, büntetésnek, sanyargatásnak éli meg. Hogyan lehet mindezt megfordítani, hogy pozitív gondolataink, jó érzéseink legyenek?

„Engedjük el ezt a szót: diéta. Ne diétába, hanem életmódváltásba kezdjünk” – hangzik Zalai Noémi első és legfontosabb tanácsa. –„És mikor lesz sikeres egy életmódváltás? Ha nem büntetésnek érezzük, hanem számunkra is tartható, egészségünket védő új szokásnak. Sose kezdjünk bele egy sikerdiétába, a szomszéd, ismerős, barátnő által már bevált módszerbe, hanem igazi, személyre szabott életmódváltásban gondolkodjunk.”

A dietetikus mindenkit arra biztat, hogy ha változtatni szeretne a táplálkozási szokásain, mindenképpen a fokozatosság elve alapján haladjon. Ez az egyik legnagyobb titka annak, hogy ne adjuk fel a harmadik napon, és valóban örömteli legyen a diéta.

Ne akarjunk azonnal mindent megváltoztatni, nem szükségszerűen kell rögtön mindenről lemondani. Ha úgy érezzük, hogy van olyan dolog, amiről egyelőre nem, vagy csak nagyon nehezen tudnánk lemondani, például egy pohár üdítő, vagy egy kis édesség az ebéd után, akkor azt hagyjuk utoljára a változtatások során és első körben próbáljuk meg csak egészségesebb módon megoldani. Legyen a nasi csak egyetlen kocka csoki, az üdítőből pedig válasszuk a cukormentes változatot.

Formáljuk át a gondolkodásunkat! – Az örömteli diéta alapjai

Sosem szabad arra koncentrálni, hogy mit nem szabad, illetve mit kevésbé ajánlott fogyasztanunk életmódváltásunk során, mert ha arra helyezzük a fókuszt, szinte biztos, hogy az első adandó alkalommal azt fogjuk megenni, bárhol is vagyunk, hiszen folyamatosan csak az jár a fejünkben.

Koncentráljunk inkább arra, hogy milyen új és egészséges alapanyagokat tudunk beépíteni az étrendünkbe. Vegyük sorra, hogy milyen gyümölcsöket kedvelünk, azokat hogyan tudjuk változatosan fogyasztani? Gondoljuk végig, hogy milyen új ételeket tudunk elkészíteni, amelyben sok zöldség van?

Kreáljunk új salátákat, a kedvenceinkből, egy-egy újdonságot is kipróbálva, hiszen a saláták variációs lehetősége végtelen. Rukkola körtével vagy görögdinnyével, édeskömény mangóval vagy őszibarackkal, jégsaláta ribizlivel vagy fügével, a nyár rengeteg klassz lehetőséget tartogat. Hozzá sovány hús, hal, mozzarella vagy feta sajt, s már készen is vannak az ínycsiklandó fogások, amelytől rögtön nem sajnálni kezdjük el magunkat.

Örömteli életmódváltás

Keressünk alternatív megoldásokat! – Az örömteli diéta megvalósítása

Jólesne egy pohár frissítő ital, ami nem mindig csak víz? Remek variációkat tudunk erre is kitalálni. Tegyünk a vízbe friss mentalevelet, reszelt gyömbért, frissen facsart lime- vagy citromlevet, és máris kiváltottuk a cukrozott limonádét vagy a bolti üdítőket. Nem tudunk lemondani a tésztaételekről? Válasszunk teljes kiőrlésű vagy zöldségalapú tésztát, fogyasszunk hozzá egy nagy adag salátát, készítsünk zöldséges ragut, együnk mellé sovány húst vagy halat.

Alapszabály, hogy bármely kedvenc ételünket próbáljuk meg egészségesebbé alakítani, hogy az az új táplálkozási szokásainkba is beleférjen. Nem kell lemondani a palacsintáról sem, csak más, alternatív lisztből, például speciális palacsinta lisztkeverékből kell készíteni, és kakaó helyett inkább túrókrémmel, bogyós gyümölcsökkel tölteni és máris készen van az egészséges, fehérjében és vitaminban gazdag finomság.

A legjobb hír pedig az, hogyha helyesen étkezünk, elegendő folyadékot iszunk, és ráadásul még rendszeresen némi mozgást is beiktatunk a napirendünkbe, akkor időnként akár a kedvenc csokinkkal is jutalmazhatjuk magunkat, nem fogunk semmit sem elrontani vele. Csak a mértékre kell figyelnünk!

Élvezzük az ételek ízét, étkezzünk változatosan és színesen! Az étel soha nem lehet büntetés!

Nézz körül videóreceptjeink között is, ahol számtalan diétás és könnyen elkészíthető ételt találsz!

Ha tetszett Noémi írása, akkor olvasd el a többi cikkét is:

Íme az 5 legnagyobb diétás csapda!

A növényi, azaz a vegán étrenddel is lehet tökéletes egy diéta?

A rostok szerepe az egészséges táplálkozásban

11 praktikus tipp az álomalak megszerzéséért és megtartásáért

Le a kifogásokkal! – diétás praktikák kényelmeseknek