Orsi naplója – 3. rész

Orsi naplója

A diéta legszigorúbb szakasza lesz a legkönnyebb!

Furán hangzik, ugye? Pedig hidd el, így lesz! Már kétszer megcsináltam, és mindkét esetben két hét alatt 4 kg súlyfeleslegtől szabadultam meg. Kis szépséghibája a történetemnek, hogy az induló súlyom most több mint 10 kg-val több, mint az első esetben, de nem ez a lényeg. Két hét alatt 4 kg jól hangzik, és már elmúltam 40 éves, amikor már sajnos lassabb az anyagcserénk. Úgyhogy ha nekem sikerült, akkor neked is fog.

Már rászántad magad, és végre lendületet vettél. Elhatároztad, rá mertél állni a mérlegre, ami nem kis dolog, mertél szembesülni azzal, honnan is indulsz. Eldöntötted azt is, hogy mi a célod, merre tartasz. Banális és egyszerű dolgok ezek, mégis számítanak.

Szerintem ne várj hétfőig! Kezdd pénteken!

Ha olyan vagy, mint én, és az életed nagyobb részét töltötted diétázással, akkor pontosan tudod, hogy a diétákat január 1-én kezdjük. Bár január 1-én még eszünk lencsét, meg akkor még lehet némi maradék bejgli, amit csak nem dobunk ki, ezért talán ideálisabb a január 2-a. De ha január első hétfője csak 5-re esik, annál jobb, mert akkor csak akkortól indulunk. A következő vízválasztó szerintem a március, mert ha a január valami miatt mégsem jött össze, akkor azt mondom magamban, hogy majd tavasszal, amikor lekerül a kabát, meg a pulcsi, és már nem fázom annyira, picit aktívabb is leszek, ideális lesz a fogyókúrázáshoz. Innentől kezdve nagyjából minden hétfőt kinevezek a diéta kezdő időpontjának. Egy átlag diétát hangulatomtól függően szerda környékén szoktam egyébként abbahagyni.

A Tomán esetében a helyzet egész más, itt az eleje tényleg lebegés a föld felett. Az első három napban a megadott zöldségekből ehetsz a súlyodnak megfelelően kikalkulált Toman fehérjék mellett. Ez a három nap igazából nem lemondás, hiszen nem csak a fehérjéket iszod, nem csak valami híg levest kortyolsz, igazán jó zöldségekből választhatod ki azt, ami kedvedre való. Ami miatt szerintem jobb, ha pénteken kezded, az egészen egyszerűen amiatt van, mert tapasztaltam, hogy az elején mennyire fontos az, hogy ráhangolódjunk az új életformánkra, hogy erre tényleg tudjunk figyelni, kialakítsuk a szokásokat, melyeket a következő néhány hétben, hónapban követünk. Hétköznap szerintem több a nyüzsgés, még akkor is, ha nem dolgozó kismama vagy, vagy otthonról dolgozó kismama vagy, pláne ha még el is kell menned a munkahelyedre. Hétvégén viszont van lehetőséged egy kicsit tervezgetni, amíg a babád alszik és esetleg még segítséged is akad.

Instant és gyors megoldást fogsz kapni!

Egy átlag reggel nálunk 4 és 5 óra között kezdődik. Ez borzasztóan hangzik tudom, és nem azért írom le, hogy sajnálj. Már megszoktuk és egyébként mostanra őszintén mondom, hogy meg is szerettem ezt. Matyi 7 óra körül alszik el, és reggel 4 és 5 között ébred. Ha korán elalszunk, és bevallom ez szinte minden esténkre igaz, akkor mi is tudunk aludni 7-8 órát, aminél nem aludtam többet akkor sem, amikor még nem volt gyerekem.

Ha kismama vagy, nem tudhatod, hogy honnan jönnek a jó mondatok, mik azok a tanácsok, vagy megjegyzések, amiket épp akkor hallasz, amikor hallanod kell. Sose felejtem, hogy Matyi úgy 7-8 hónapos lehetett, amikor a játszótéren találkoztunk egy iskolatársammal. Egy srác az általánosból, akit mindig is kedveltem a szeplői, vigyori ábrázata, bohém, vidám hozzáállása miatt. Az a fajta fiú volt, aki mindig bohóckodik, akiről egyébként el sem tudod képzelni, hogy egyszer majd felelősségteljes apa lesz, akire rábíz a felesége két gyereket, hogy vigye ki őket a játszótérre. De valahogy mégiscsak apa lett, és találkoztunk. Azt hiszem nyúzott lehettem, ez nyilvánvaló. Kérdezte átalussza-e Matyi az éjszakát, meg hogy van-e már napirendünk. Ezeket a kérdéseket egyébként fel lehet úgyis tenni, hogy nagyon rosszul essenek, mert ha esetleg a válaszod rá az, hogy nem, nem, nem alusszuk át az éjszakát, és nem, nincs napirendünk, és még ráadásul olyan vagy, mint én, akkor azonnal keresed magadban a hibát és bűntudatod van. De ő valahogy más hangsúllyal kérdezte ezt, szóval bevallottam neki, hogy igazából mi itt csak asszisztálunk és lekövetjük az eseményeket, minden jobb szándékom ellenére nem jön össze az időre etetés, altatás, nincs szívem felkelteni, ha túl hosszan alszik délután, nem hagyom sírni éjszaka, és ha reggel ki akar jönni az ágyából, és látom, hogy kialudta magát, akkor kiveszem, és kész. Az anyaság fárasztó. Vannak dolgok, amire nincs erőm. És ezek közé a dolgok közé tartozik az is, hogy nincs erőm programozni a gyerekem. Nincs erőm arra, hogy napokig, hetekig trükközzek 10 percekkel, hátha egyszer a fél 5-ös kelésből 6 óra lesz. (Aztán jön a nyári időszámítás és ugyanott vagyok.) Csak azért írom ezt nektek hosszan, hogy átérezzétek ezt a lelkiállapotot. Amikor nagyon szeretnél valamit, de nem jön össze. Amikor azt hiszed, hogy rajtad múlik valami, de nincs erőd tenni érte. Ez a srác, a bohóc, aki mostanra felelősségteljes apa lett, azt mondta nekem, hogy ők is nagyon sokat dolgoztak azon, hogy a gyerekek beálljanak egy rendszerbe, de ő két gyerek után azt mondja, hogy a gyerekek pontosan tudták, hogy milyen rendszer lesz számukra az ideális. És igazából csak ezt kellett volna megfigyelni. Mert ha ezt figyeled, akkor nincs feszülés azon, hogy már ébren van, hogy még nem alszik, hogy most kéne ennie, és hogy nem érünk oda ma sem a Ringatóra. Szóval én elfogadtam, hogy Matyi korán ébred és kész.

Ettől függetlenül amikor kimegyünk a nappaliba játszani, és még sötét van, nem az első dolgom, hogy villás reggelit készítsek a családomnak. Nem az első dolgom, hogy egy egészséges, diétás étkezésről gondoskodjak magamnak. Mert egyszerűen a helyzet, – a kezedben, a lábad alatt, az öledben egy baba – nem teszi lehetővé, hogy zöldturmixot készíts, vagy zabkását, vagy akár csak egy tükörtojást. Ami hosszabb ideig tart fél percnél, és úgy kell megenni, hogy leülsz egy asztalhoz, az nekem nem jön be. Ami viszont bejön, hogy egy shakerbe teszem a cappuccino port, meleg vizet engedek rá, összerázom és elkortyolom, amíg Matyi a reggeli tejitalt megissza a cumisüvegéből. A Toman diétában az lesz a jó, hogy tartalmas, teljes értékű étkezéseid lesznek akkor is, ha csak a fehérjét iszod meg, azokat elkészíteni pedig pont fél perc.

Miért nem lemondás, hogy néhány zöldséget egyelőre nem ehetsz?

Mert ami a listán van, azokat is variálhatod számtalan módon. Két hét nem a világ. Nem arról van szó, hogy soha többé nem ehetsz paradicsomot, két hétig találj ki valami mást a megadottakból! Nekem az a szerencsém, hogy a megengedett zöldségeket különben is szeretem. Brokkoli, karfiol, padlizsán, cukkini, gomba, spenót, póréhagyma és még sorolhatnám. Pazar fogások készülhetnek ezekből is. Igazából fejben át kell keretezni ezt az egészet. Nem arról van szó, hogy bizonyos zöldségek tiltólistásak, inkább csak arról, hogy két hétig most inkább ebből a másik majd 30 féle zöldségből főzöl.

Miért nem fog hiányozni a tej?

Ebben a diétában a tej, sőt még a magtejek sem megengedettek. Ennek ellenére nem fog hiányozni. Tejre nekem két esetben van szükségem. Ha kávét iszom, amit egyébként nagyon szeretek, vagy ha sütök. Ha egy diétában a tejes kávét nem ihatom meg, akkor azt lemondásként élem meg, és hiányzik. Ha nem ehetek édességet, azt meg egészen egyszerűen nem bírom ki. A Toman kínálatában majdnem 100 különböző íz közül lehet választani, ennek jórésze már az első szakaszban is fogyasztható. Én bevallom minden napra vittem magamnak cappuccinot és tejeskávét, ezzel kivédtem a kávé iránti vágyat, és választottam még édes fehérjeitalt, aminél inkább a csoki, mogyoró, karamella vonalat kedvelem, kevésbé a gyümölcsös dolgokat, de én tényleg extrém mód szeretem az édességet. Két hétig nem fog hiányozni a süti, a harmadik héttől pedig már ott vannak a délutáni nasik, csokik, kekszek, müzliszeletek.

Miért lesz időd és lehetőséged betartani a diétát, még akkor is, ha kismamaként tényleg nincs magadra 5 perced sem?

Először leírom, hogy mit szoktak mondani jótanácsként, ami az emberek 80%-nál működik:

• Figyelj rá, hogy ne étkezz monoton. A diéta is legyen változatos. Ha megunod, nagyobb eséllyel hagyod abba.
• Kísérletezz ki saját recepteket. Élvezd, hogy a diéta alatt is eszel, főzöl, és kreatív vagy a konyhában!
• Terítsd meg mindig az asztalt, add meg a módját az étkezésnek!

És akkor most mondom, hogy velem mi a helyzet:

Szeretem, ha valamin nem kell gondolkodnom. Egész nap elképesztően sok mindenen gondolkodom. Kreatív, alkotó munkát végzek, otthonról dolgozom, praktikusan akkor, amikor Matyi alszik. Emellett az anyaság nekem szellemileg és lelkileg tényleg kihívás. Azon, hogy felkarikázom a póréhagymát, felkockázom a cukkinit, csíkokra vágom a csirkemellet, mindezt sütőtálba teszem és a sütőben összesütöm, nincs mit gondolkodni. Azon, hogy másnap a cukkini helyett gombát használok, de minden marad ugyanígy, azon sincs mit gondolkodni. Azon, hogy harmadnap a brokkolit és a karfiolt készítem el a sütőben, azon sincs mit gondolkodni. Azon, hogy a halra ráteszem a spenótot és betolom a sütőbe, azon sincs mit gondolkodni.

Kiborítani a zöldséget a sütőtálba, vagy felkockázni 2 perc, fűszerezni fél perc, sütőbe betenni fél perc. Létezik olyan, hogy 3 perces főzés és én ennek a mestere lettem. A végén teszek rá picit túrót, ha úgy kívánom, a férjemnek főzhetek mellé rizst, vagy bármilyen más köretet, de ez az, amin nem kell gondolkodnom. Szeretem az egyszerűséget. Szeretem a zöldségek eredeti ízét. Nem hiányzik az öntet, nem hiányzik, hogy fűszerkeverékekkel, aszalványokkal, magokkal, szószokkal, tejszínnel fedjem el az ízüket vagy bolondítsam meg őket. Amikor a zöldségeket sütjük, valahogy karakteresebb lesz ízük, amikor pároljuk, lágyabbak lesznek, de megőrzik a saját ízvilágukat. Szerintem ezt a két hetet fel lehet úgy is fogni, mint egy megtisztulás. Amikor az ízlelőbimbóinkat nem stimuláljuk mindenfélével, hanem hagyjuk magunkat is egy kicsit megnyugodni, megüresedni. Az étkezésben is jó a csend.

Nyugalom! Napi két főtt étkezésről kell gondoskodnod! Ha napi 10 perced van a főzésre, az pont elég lesz!

Én napi 5 fehérjét kellett igyak.

Így osztottuk el az elején: 1 cappuccino a hajnali ébredéshez, 1 tejeskávé, amikor már nagyon várom, hogy Matyi végre fáradjon el, és aludjon egy hosszabbat, 1 leves az ebéd mellé, 1 édes fehérjeital délutánra, és megint 1 leves zárásként a vacsora mellé. Vacsorára az esetek nagy százalékában ugyanazt ettem, mint délben, és akkor nem kellett kétszer kigondolni, kétszer megtervezni, kétszer főzni.

Ez egy az egyszerűséget kedvelő, monotonitást favorizáló, magára kevés időt áldozni tudó kismama Toman diétája. És én ezt nagyon szeretem!

Ha kicsit kreatívabb receptekre és megoldásokra vágysz, akkor egyébként ajánlom jó szívvel a Facebookon az Együtt könnyebb Toman-nal csoportot. Ott a többi lány hihetetlen kreatív módon variál. Sütnek, főznek, tálalnak, mintha nem is diétáznának. Rendkívül inspiráló. Egyébként most nálam épp joghurtos padlizsánsaláta készül. Rádöbbentem, hogy minden hozzávalót enged a diéta második szakasza. Én így négy hónap után eddig jutottam kreativitásban.

Hidd el! Az első két hét lesz a legkönnyebb! Nem győzködlek tovább.

Szeretettel,

Orsi