
Földieper: minden, amit tudni érdemes róla
2019-05-18
Miért nehéz tartani a diétát a hétköznapokon túl?
2019-05-20
Hozzávalók egy főre:
- 25 dkg csiperkegomba, cikkekre vágva
- 5 dkg póréhagyma, finomra aprítva
- Fél evőkanál olívaolaj
- 15 dkg zsírszegény natúr joghurt
- Retekcsíra ízlés szerint
- Só, bors (fekete-, fehér-, zöld- vagy rózsabors) ízlés szerint
A gombasaláta elkészítése:
- Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, és lepirítjuk rajta a gombát. Kiszedjük, majd kisebb lángon megpirítjuk a póréhagymát is.
- A gombát és a póréhagymát összekeverjük a joghurttal. Sózzuk, borsozzuk.
- Tálaláskor retekcsírát halmozunk a salátára.
A gombasaláta elkészítési időigénye 10 perc. Ha szereted a salátákat, akkor készítsd el ezt is: Hamis Tomán Cézár saláta.
Toman-tipp: Ez a fogás ebben a formában a 2. szakasztól fogyasztható. Ugyanakkor ha a gombát és a póréhagymát az olívaolaj elhagyásával, száraz serpenyőben pirítjuk meg, a joghurt helyett pedig zsírszegény túrót vagy light cottage cheese-t használunk, már az 1. etaptól élvezhetjük.
Tápérték-adatok:
Kalória: 225 kcal
Fehérje: 16,5 g
Zsír: 8,2 g
Szénhidrát: 18 g
Élelmi rost: 3,4