fbpx

Serpenyős tofu gombával és zöldségekkel

A tenger gyümölcsei
A tenger gyümölcsei
2019-11-30
Az irigység lélektana
Irigység – avagy biztos, hogy a szomszéd fűje mindig zöldebb?
2019-12-02
Serpenyős tofu gombával és zöldségekkel

Serpenyős tofu gombával és zöldségekkel

Hozzávalók egy főre:

  • Fél kanál olívaolaj
  • 5 dkg vörös- vagy lilahagyma, felaprítva
  • 10 dkg csiperkegomba, cikkekre vágva
  • 15 dkg tofu, kinyomkodva és felkockázva
  • Ízlés szerint só, őrölt római kömény
  • 8 dkg bébispenót
  • 10 dkg koktélparadicsom, felezve vagy negyedelve
  • Szárított bazsalikom

Elkészítés:

  1. Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben. Rádobjuk a felaprított hagymát és a felcikkezett vagy felszeletelt csiperkegombát. Néhány percig pirítjuk az alapanyagokat, ügyelve arra, hogy a hagyma meg ne égjen.
  2. Az alaposan kinyomkodott, felkockázott és leszárogatott tofut is elkezdjük pirítani a serpenyőben. Közben megsózzuk, és megszórjuk őrölt római köménnyel.
  3. Ha már a tofu is kapott egy kis színt, hozzáadjuk a megmosott parajt és paradicsomot. Meghintjük bazsalikommal, és kevergetés mellett addig főzzük, amíg a spenót kissé össze nem esik. Azonnal tálaljuk.

Az ételkészítés időigénye kevesebb mint 15 perc.

Toman-tipp: Az étel a 2. etaptól fogyasztható. A későbbi szakaszokban pedig gazdagíthatjuk egy kevés kuszkusszal, barna rizzsel vagy quinoával. Ha kedvet kaptál a tofu készítéshez, nézd meg ezt a receptet is: Tofupástétom grillezett zöldségekkel

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:

Kalória: 329 kcal
Fehérje: 29,4 g
Zsír: 17,9 g
Szénhidrát: 11 g
Élelmi rost: 6,3 g

Válts életmódot, jelentkezz be konzultációra!

A Toman Diet Program nemcsak egy termékcsalád, hanem egy életmód program, amely új szemléletet ad életünknek. A program teljes ideje alatt szakembereink készséggel állnak vendégeink rendelkezésére. Telefonon és személyesen is bármikor segítünk, illetve kérjük is vendégeinket, hogy tapasztalataikról számoljanak be nekünk.

Kiemelt termékeink

Select your currency
HUF Magyar forint
EUR euró