
Almás-mákos kuglóf Toman módra
2018-12-23
Natúr gesztenyével töltött pulykamell
2018-12-27
A ráksaláta hozzávalói egy személyre:
- 6 dkg lencse
- só
- babérlevél
- füstölt paprika
- 2 dkg (kb. 5 szem) olívabogyó
- 5 dkg lilahagyma
- 10 dkg előfőzött koktélrák
- fél evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- friss petrezselyem
- frissen reszelt citromhéj
- 1 teáskanál citromlé
A ráksaláta elkészítése:
- A lencsét a füstölt paprikával és babérlevéllel bő, sós vízben feltesszük főni. Amíg a lencse fő, az olívabogyót, a fokhagymát és a lilahagymát finomra aprítjuk.
- A felengedtetett, előfőzött koktélrákról leitatunk minden nedvességet, és a felaprított fokhagyma társaságában gyorsan átpirítjuk a felhevített olívaolajon.
- A puhára főtt lencsét leszűrjük, és elkeverjük a lilahagymával, az olívabogyóval és a koktélrákkal. Petrezselyemmel és frissen reszelt citromhéjjal ízesítjük, és meglocsoljuk a citromlével.
A ráksaláta elkészítési ideje: 35 perc. Ha szeretnél még több diétás és finom receptet szeretnél, kövess minket Youtube-on: Finomat, gyorsan, TOMÁNOSAN.
Tápértékadatok 1 főre leosztva:
Kalória: 403 kcal
Fehérje: 38,3 g
Zsír: 8,8 g
Szénhidrát: 38,4 g
Élelmi rost: 7,8 g