Interjú a Sikeres Nők magazinban

A diéta alatt is finoman összeállított fogások, amiket jó szívvel fogyaszthatunk az ünnep alkalmából.

Tomán Szabina a kislányával olyannyira élvezik a húsvétot, hogy együtt sütnek, főznek együtt festik a szebbnél szebb tojásokat. Akár hisszük, akár nem, a diétájáról híres Tomán Szabina is úgy ünnepli a tavasz ünnepét, mint mindenki más. Ő is sonkát reggelizik, tojást fest, csokoládé nyuszit rejt el a lányának és némi édességet is eszik.

„Szeretem a húsvétot és véleményem szerint az egészséges táplálkozásba belefér egy kis bűnözés. Ha épp diétázom, akkor is úgy próbálom összeállítani a fogásokat, hogy azok finomak és élvezhetőek legyenek. Nem is nehéz olyan menüt összeállítani, ami finom, egészséges és nem is hizlal.”

Tomán Szabina kislánya születése után kezdett fogyókúrázni, és a fehérjediéta segítségével úgy változott át, hogy közben egészséges, jókedélyű és energikus maradt. A siker hatására megalkotta saját rendszerét, és azóta a Toman Diet egyre népszerűbb lett és már országszerte elérhető.

„A fehérjediéta lényege a fehérjedús diétás termékek fogyasztása. Szerencsére az ünnepek alatt is lehet olyan ételeket fogyasztani, amelyek teljes mértékben beleférnek a diétába. A kedvencem a húsvétban, hogy az ünnep egyik fő étele a tojás, ugyanis a mi diétánkban is lehet fogyasztani. A húsvéti ünnepek legelterjedtebb fogásai a bárány, sonka, tojás. Bárányhúst sajnos nem fogyaszthatunk a Toman Diet diéta alatt, de ha én készítem el a sonkát, akkor se a sonka se a tojások nem fognak hiányozni a hagyományos húsvéti fogásokból.

A fogások mellé mindig zöldségeket, salátákat és egészséges szénhidrátokat tálalok, hiszen fontos számomra, hogy a kislányom megkapjon minden olyan tápanyagot, ami egy fejlődő szervezet számára kihagyhatatlan. Számomra a húsvét a gyerekkor legemlékezetesebb ünnepe, imádtam a nagymamám frissen sült fogásait, a finom sonkát és a vicces játékokat. Azt szeretném, hogy a kislányom is átélje azokat az élményeket, amelyeket én éltem át gyerekkoromban Tatabányán és próbálom a modern budapesti életvitelt hanyagolni minden ünnep során.”

Zöldséges tojásmuffin

Hozzávalók

• 1 tojás
• annyi csapott evőkanál útifűmaghéj, ahány tojást használunk
• zöldségek ízlés szerint

Elkészítés

1. Keverjük össze a tojásokat az útifűmag-héjjal és a kedvünkre való zöldségekkel, fűszerezzük.
2. 1 tojáshoz max 1 csapott evőkanál útifűmag-héjat adjunk.
3. Majd az egészet öntögessük muffin formákba, és süssük 180 fokon barnulásig. 10 perc alatt elkészül.

Zöldséges tojásmuffin recept

Csirkemellsonka házilag

Hozzávalók

• 75 dkg darált csirkemell
• 1 gerezd foghagyma
• póréhagyma vagy medvehagyma ízlés szerint, ki mennyire szereti, ha a hagyma íz dominál
• csiperkegomba
• 3-5 borsszem
• 1 teáskanál

Elkészítés

1. A darált húst dolgozzuk össze a fokhagymával, a fűszerekkel, majd az elkészült masszát osszuk el 3 részre.
2. Az egyik részbe vágjunk ízlés szerint póréhagymát. A másik részbe keverjünk egy kis csiperkegombát és a harmadikat pedig natúran hagyjuk.
3. Dupla réteg alufóliába nagyon kicsi olívaolajat kenjünk és henger formába tekerje a 3 féle ízesített masszát.
4. Kis lyukacskákat csináljunk a fólián és tegyük a sütőbe. 180 fokon 30 percig süssük.
5. Amikor kész, hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt szeleteljük.

Csirkemellsonka házilag recept