
Rostbundában sült mandulás harcsa körtés zellersalátával
2019-12-14
A kedvesség mentális következményei – Toman Diet
2019-12-16
Hozzávalók:
- 5 dkg natúr kesudió
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál mustár
- 1 kisebb tojás
- Fél evőkanál olívaolaj
- Ízlés szerint: folyékony édesítő
- Víz
- Só
Elkészítés:
- A kesudiót 20-30 percre beáztatjuk, majd leszűrjük.
- A kesudiót, a mustárt, a tojást, a citromlét, az olívaolajat, pici sót, a folyékony édesítőt aprítógépbe tesszük, és elkezdjük pürésíteni. Közben rendszeresen leszedjük a gép belső faláról a masszát, és úgy folytatjuk a munkát. Közben mindig egy kicsi vizet adunk hozzá, egészen addig, amíg a kívánt állagot el nem érjük.
- A kész majonézünket megkóstoljuk, ha szükséges, utóízesítjük.
A diétás majonéz elkészítés időigénye 35 perc; az áztatást leszámítva alig néhány perc.
Toman-tipp: Ha van egy kellően nagy teljesítményű turmixgépünk, azt is használhatjuk az aprítógép helyett. A dióval egyébként is érdemes ételeket készíteni, mint például ezt a salátát, friss fügével és dióval: Saláta friss fügével és dióval.
Ha videóreceptek segítségével szeretnél főzni, kövesd a hetente friss tartalommal jelentkező Finomat, gyorsan, Tomanosan videóinkat!
A fenti mennyiség (=több adag) kalória-, makrotápanyag- és rosttartalma a következő:
Kalória: 385 kcal
Fehérje: 14,3 g
Zsír: 31,2 g
Szénhidrát: 14,4 g
Élelmi rost: 1,9 g