A receptet köszönjük a székesfehérvári partnerünknek!
Hozzávalók:
- Toman Diet bacon chips
- 250 g édesburgonya
- fél fej vöröshagyma
- 1 dl zsírszegény natúr joghurt
- só, bors
Elkészítés
Az édesburgonyát és a hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. Kevés olívaolajon megpároljuk, majd annyi vízzel felöntjük, hogy éppen ellepje. Sóval, borssal ízesítjük.
Amikor megpuhult leszűrjük, felfogjuk a főzőlevet. Turmixgépben átturmixoljuk úgy, hogy a főzőléből annyit adagolunk hozzá, hogy jó sűrű maradjon. A natúr joghurttal összemelegítjük.
Szép, krémes állagúnak kell lennie. 1 szem édesburgonyából kanál baller segítségével golyókat formázunk, ezeket forró, sós vízben puhára főzzük. Toman Diet Bacon ízű chips -szel és az édesburgonya golyókkal tálaljuk. Tetejére pár csepp olívaolajat locsolhatunk.
