Epres madártej Toman módra

Hozzávalók a madártejhez:

• 5 dkg földieper / szamóca
• 1 tasak Toman tojással készült sodókrém vagy Vaníliás desszert
• 1 db tojás(fehérje)

Elkészítés:

1. Az epret megmossuk, szeletekre vágjuk, majd a pohár aljára tesszük. Pár darabot hagyjunk meg a hab dekorálásához is.
2. A Toman sodókrémet összekeverjük 120 ml vízzel, és a szeletelt eprekre öntjük.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a madártej tetejére halmozzuk, és a megmaradt eperdarabokkal díszítjük.

A madártej elkészítési időigénye: kevesebb mint 10 perc. A desszert ebben a formában a 3. szakasztól fogyasztható. Ha egy hasonlóan izgalmas klasszikus receptet készítenél el diétásan, akkor próbáld ki a Toman mákos guba receptet is!

Toman tipp: Ha jobban ragaszkodunk az eredeti recepthez, akkor egy lábosban kevés vizet melegítünk mindaddig, amíg az forró nem lesz, de még nem forr. Egy evőkanál segítségével a meleg vízbe kanalazzuk a tojásfehérje-habot, és fél percig “főzzük”, majd a madártejünk tetejére halmozzuk.

Kalória- és makrotápanyag-tartalom:

Kalória: 120 kcal
Fehérje: 21,7 g
Zsír: 0,7 g
Szénhidrát: 4,7 g
Élelmi rost: 2,7 g