Mákos guba Toman módra

Hozzávalók 1 főre:

• 1 tasak Toman zsömlepor
• 1 tasak Toman tojással készült sodókrém
• 3 dkg darált mák
• 1 pohár mandulaital, kókusztej vagy kecsketej
• Édesítő ízlés szerint

Elkészítés:

1. A Toman zsömleport összekeverjük 40 ml vízzel, és sütőpapírral bélelt tepsiben kifli formájú halmot készítünk belőle. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Közben a mákot elkeverjük az édesítőszerrel. A sodóport 150 ml vízben feloldjuk, 1 percre mikróba tesszük, majd ezután felhasználásig a hűtőben tároljuk.

2. Amikor a – kifli formájúra sütött – zsömlét kivettük a sütőből, megvárjuk, amíg egy kicsit kihűl, majd karikákra vágjuk.

3. Amint a “kiflink” megszikkadt kicsit, mandula-, kókusz- vagy kecsketejbe áztatjuk, majd a mákba forgatjuk. Ezután a sodókrémmel már fogyaszthatjuk is.

Az ételkészítés teljes időtartama 1-2 óra, a szikkasztást nem számolva “nettó” 35 perc.

Toman-tipp: Ínyencek akár vaníliát is tehetnek a tejbe, és rövid időre sütőbe is tehetik a gubát, szervírozás előtt.

Kalória: 353 kcal

Fehérje: 38,7 g

Zsír: 14,2 g

Szénhidrát: 12,4 g

Élelmi rost: 8,1 g