Toman csokoládé ízű mousse kókuszos “csókkal”

A mousse hozzávalói egy személyre:

• 1 tasak Toman csokoládé ízű mousse
• 1 tojás (csak a fehérjét használjuk)
• 2,5 dkg xilit (por formátumú)
• 2,5 dkg zsírtalanított kókuszliszt

Elkészítés:

• A tojást szétválasztjuk, és csak a fehérjével dolgozunk tovább. Ebbe keverjük bele a xilitet, és kézi vagy gépi habverővel kemény habbá verjük.
• Ezután óvatosan fakanállal belekeverjük a kókuszlisztet is, ügyelve arra, hogy a már felvert tojáshabot ne törjük össze.
• A sütőt előmelegítjük 200 fokra és amíg melegszik, egy sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat formálunk a tojáshabból. A sütési idő a halmok méretétől függ. Jellemzően 10-15 perc alatt elkészülnek, de folyamatosan figyeljük, nehogy megégjenek.
• A Toman csokoládé ízű mousse port összekeverjük 75 ml vízzel, és erre halmozzuk rá majd a kókuszos csókokat.

Toman-tipp: Aki még jobban szeretné fokozni a kókuszos ízt, a kisült sütiket megszórhatja még egy kicsi kókuszreszelékkel is. Tálaláskor a desszertünket díszíthetjük ehető virágokkal.

A harmadik szakasztól fogyasztható! Bonbont is szívesen ennél? Nekünk van hozzá receptünk is: Toman Bonbon.

Kalória-, rost- és makrotápanyag-tartalom:

Kalória: 341 kcal
Fehérje: 20,1
Zsír: 17
Szénhidrát: 28,1 – ebből poliol 25 g
Rost: 8,9